Телешко филе Уелингтън
Прошуто, дюксел, бутер тесто, сос деми-гласе
68 лв
Агнешки рак на скара
Розмарин, чесън, картофено пюре с трюфел
52 лв
Ризото с морски дарове
Скариди, миди, калмари, шафран, пармезан
44 лв
Пача от черноморска риба
Сезонна риба, зеленчуци, провансалски билки
38 лв
Патешко конфи
Леща, портокалов сос, хрупкава кожа
46 лв
Черна паста с трюфел
Ловджийски трюфел, пармезан, яйчен жълтък
42 лв